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Mi chiamo Slah e sono tunisino. Vivo in Italia dal 1996 (avevo 19 anni) ed ho scelto questo Paese perché già mio fratello si trovava qui con la sua famiglia. Tornavo in Patria ogni tanto ed ho trovato l’amore: mia moglie è con me a San Cataldo (CL) ed abbiamo un figlio che già parla sia l’italiano che l’arabo.

Sono stato molto fortunato, non ho mai avuto problemi di nessun genere con la gente. All’inizio ho vissuto con mio fratello che era già ben voluto e lavoravo con lui all’Hotel Helios Inn: io sono ancora qua, lui ha aperto un ristorante.

Prima di arrivare conoscevo il francese che ho studiato a scuola, nel mio Paese ho frequentato l’alberghiero. Non ho mai seguito dei corsi, ho imparato l’italiano parlando con la gente, che è stata sempre disponibile.

Penso che l’Italia non abbia problemi con gli stranieri, almeno io mi sono integrato anche se una volta sono stato vittima di una truffa per la vendita di un’auto. Ci sono rimasto molto male… mi aspettavo più onestà.

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Torno spesso a casa mia… forse un giorno tornerò lì per sempre. Manca casa, i luoghi dove sono cresciuto e gli amici.

Tra le due terre c’è tanta differenza… non parlo tanto di progresso ma proprio è una questione mentale.

Faccio il cuoco, a scuola mi ero formato in questo senso ed avevo già una base di cucina internazionale, quando sono arrivato ho approfondito la cucina italiana…. anche se la mia preferita è quella francese e siciliana! 😀


Di Lorena

Ho fatto partire Multicoolty Italia.
Amo viaggiare ed adoro il cinema e i libri. Sono una ragazza solare e molto sportiva: in particolare gioco a calcio da una vita e sono una fanatica milanista. Mi piace scrivere e scattare fotografie!