Меня зовут Давиде и я шеф-повар, работающий в итальянском ресторане в Москве. Это не первый мой опыт работы заграницей, связанный с моей профессией. В течение некоторого времени я работал в Соединённых Штатах, Канаде, Японии и в разных крупных итальянских городах… Сначала я думал, что приеду в Россию на год, а прошло уже три с тех пор, как приехал сюда 😉 и я продолжаю наслаждаться жизнью здесь. У меня потрясающая работа и я окружён необычайными людьми. А кроме того, Москва не так уж плоха… Через некоторое время вы даже привыкните к «серому климату». Я думаю, что останусь здесь ещё дольше…

До приезда сюда я специально ничего не читал: ни путеводителей, ни веб – сайтов для путешественников. Поэтому у меня не было никаких стереотипов о России, потому что я просто ничего не хотел знать, а узнать всё на собственном опыте… Я приехал в Москву и начал исследовать город с нуля. Например, я был очень рад,когда обнаружил, что несколько итальянских архитекторов сыграли важную роль в строительстве города!

Какие основные трудности у вас в России?

Несмотря на то, что я ИтальянецJ я всё ещё не привык к тому, что в России нет расписания. Здесь люди могут завтракать, обедать и ужинать тогда, когда они хотят. 😉 В Италии у каждого приёма пищи своё конкретное время и оно неизменно!

Также я очень скучаю по итальянской традиции “аперитив”. После работы каждый итальянец / итальянка встречаются со своими друзьями в баре, пьют что-нибудь лёгкое и болтают на разные темы, включая политику. 😉

Из-за нехватки знаний по русскому языку, мне приходится учиться обходиться без него. В первые месяцы придя в супермаркет, я был вынужден выбирать продукты по картинкам. 😉 Этот метод выживания до сих пор хорошо работает для меня!

Что вам больше всего нравится в России?

Русские девушки. 😉 Красивые длинные волосы, красивая одежда, всегда хорошо выглядят! И не взирая на время года. Даже если это зима (а русские зимы могут быть ужасными, поверьте мне) Русские девушки способны благополучно ходить пешком на высоких каблуках по улицам Москвы. Очень красиво смотрятся. 😉


0